Segunda-feira, 19 de Dezembro de 2011

Lançado o Livro "Partilhas de um Ser"

Queridos e Amados irmãos,

Em tempos disse-lhes aqui e estava a elaborar um livro. Um livro que aborda variados temas, reflexões, terapias, o REIsocialKI® e algumas orientações de auto-ajuda, partilhando assim o conhecimento ao longo dos anos, para com o meu semelhante. Foi então que no decorrer deste mês que foi lançado publicamente o livro, e colocado à disposição de toda a comunidade, na livraria on-line.

Caso seja do vosso interesse adquirirem o mesmo, cliquem AQUI para irem directamente ao local onde o mesmo se encontra publicado e façam a encomenda do mesmo, caso seja do vosso interesse. A imagem que pode ver é a capa original do livro.

Aproveito também para desejar a todas as pessoas um feliz Natal, na companhia de todos aqueles que lhes são queridos e que esta quadra lhes possa trazer paz, harmonia, felicidade, alegria, saúde e Amor.

Saudações Holísticas

NAMASTÊ

publicado por Viktor às 01:16

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Terça-feira, 29 de Novembro de 2011

Cursos em dezembro...

Caros irmãos,

Estas são as formações que neste momento se encontram agendadas e para as quais ainda há vagas, logo as inscrições estão abertas:

3 de dezembro, Curso de Iniciação ao Reiki em BEJA.

4 de dezembro, Curso de Iniciação ao KARUNA nas CALDAS DA RAINHA.

8 de dezembro, Curso de Iniciação ao Reiki em VERMOIM.

9 de dezembro, Consultas de Bi-Terapia em VERMOIM (marcação prévia).

10 de dezembro, Curso de Reiki Nível II em VERMOIM.

11 de dezembro, Curso de Iniciação ao KARUNA em VERMOIM.

NOTA: Encontram-se abertas as inscrições para Reiki nível 1, nível 2 e Karuna nível 1 e 2 em: ALBUFEIRA, LISBOA, COVILHÃ, VERMOIM, ODEMIRA, BEJA, SETÚBAL, GUARDA e CALDAS DA RAINHA.

Saudações Holísticas

NAMASTÊ

publicado por Viktor às 14:32

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Quinta-feira, 6 de Maio de 2010

Maio de Norte a Sul...

Caros leitores e amigos,

Dia 8 de Maio: WORKSHOP de Reiki às 15h, na Lux Villa em ESTÓI. Para informações clique aqui.

Dia 16 de Maio: Curso de Iniciação ao Reiki ou Nível I, em ALBUFEIRA. Para informações clique aqui.

Dia 22 de Maio: Sessões Terapêuticas Holísticas, em GAIA. Para informações clique aqui.

Dia 23 de Maio: Curso de Iniciação ao Reiki ou Nível I, em GAIA. Para informações clique aqui.

Dia 29 de Maio: Curso de Iniciação ao Reiki ou Nível I, em ODEMIRA. Para informações clique aqui.

Dia 30 de Maio: Curso de Reiki ou Nível II, em ODEMIRA. Para informações clique aqui.

Saudações Reikianas

NAMASTÊ

publicado por Viktor às 17:00

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Sexta-feira, 12 de Março de 2010

Local Oficial do Projecto

Caros amigos,

No passado mês de Novembro foi lançado o meu projecto social.

O REIsocialKI® era uma coisa que tinha em mente há algum tempo, mas ainda não o tinha colocado em marcha, nem sei bem porquê, mas isso é apenas uma questão secundária.

Este é um projecto de Apoio Social aliado à divulgação “necessária” das práticas terapêuticas holísticas, em prol do bem-estar comum de toda a humanidade, porque ninguém é mais que ninguém. Todas as pessoas têm os mesmos direitos, tal como indicado no primeiro artigo da Carta dos Direitos Humanos que diz o seguinte: “Quando os seres humanos nascem, são livres e iguais, e assim devem ser tratados”.

Vamos, todos em conjunto, dar um pouco de nós em prol do nosso semelhante porque o passado é história, o futuro é mistério e o presente é uma dádiva, por isso faça-mos hoje algo em prol do nosso semelhante pois no futuro podemos ser nós a necessitar… .

Assim sendo, cliquem aqui para acederem ao local oficial do REIsocialKI®.

Saudações Reikianas

NAMASTÉ

publicado por Viktor às 16:00

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Segunda-feira, 1 de Março de 2010

Actividades no FUNCHAL

Dia 4, às 20h, Workshop de Reiki, pelo Delegado Regional do Algarve da Associação Portuguesa de Reiki. A realização deste evento para a comunidade está inserida numa estratégia e proximidade e informação pública acerca desta Terapia Holística Oriental Japonesa. Entrada GRATUITA.

Dia 5, dia livre para consultas, terapias, atendimentos e apoio social às pessoas do arquipélago, que depois de terem sido afectados pelas condições meteorológicas fora do comum.

Dia 6, às 10h, Curso de Iniciação ao Reiki. A Descoberta e o Acordar do Curador Interior. Este é um importante passo na vida de qualquer pessoa, pois além da aprendizagem de que vai usufruir, irá dar inicio ao desenvolvimento da sensibilidade e intuição, através de um período de purificação interior. Caso esteja interessado(a) e pretenda solicitar informações clique aqui.

Dia 6, às 20h, Workshop de Reiki, pelo Delegado Regional do Algarve da Associação Portuguesa de Reiki. Solicita-se aos participantes que levem fraldas, cobertores ou alimentos enlatados, para posteriormente serem entregues às famílias mais “afectadas” pelos recentes acontecimentos. Entrada GRATUITA.

Dia 7, às 10h, Curso de Karuna Nível I ou Iniciação ao Karuna, no FUNCHAL. Este nível é a nossa preparação para construir um Jardim para a Alma, organizando a nossa mente, limpando e clarificando padrões adormecidos do nosso subconsciente. Neste nível, o nosso Ser é preparado, a nível celular, para uma cura profunda, removendo os nossos medos, ligações desarmonizadoras, vícios e velhos padrões de pensamento. O espaço anteriormente ocupado é então preenchido pelo Amor Compassivo da Energia Karuna. Caso esteja interessado(a) e pretenda solicitar informações clique aqui.

Saudações Reikianas

NAMASTÉ

publicado por Viktor às 11:42

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Quarta-feira, 17 de Fevereiro de 2010

Últimas actividades de Fevereiro...

Dia 20.02.10, Curso de Iniciação ao Reiki ou Nível I em ODEMIRA. Este curso designa-se por: “A Descoberta e o Acordar do Curador Interior. É dos cursos mais importantes, uma vez que a entrada no mundo do Reiki é algo que nos toca profunda e interiormente. Há uma coisa de extrema importância que pretendo salientar aqui. Verifiquem a vossa empatia energética com o Mestre, pois isso é bastante importante para ambos. Caso esteja interessado(a) e pretenda solicitar informações clique aqui.

Dia 21.02.10, Curso de Reiki Nível II em BOLIQUEIME. Este curso designa-se por: “A Descoberta do Infinito Universal. Através deste curso, o iniciado no Reiki vai aumentar consideravelmente a sua capacidade energética, além de ter o seu primeiro contacto com os primeiros três símbolos de Reiki. Caso esteja interessado(a) e pretenda solicitar informações clique aqui.

Dia 27.02.10, Curso de Iniciação ao Reiki ou Nível I em LOURES. Este curso designa-se por: “A Descoberta e o Acordar do Curador Interior. É dos cursos mais importantes, uma vez que a entrada no mundo do Reiki é algo que nos toca profunda e interiormente. Há uma coisa de extrema importância que pretendo salientar aqui. Verifiquem a vossa empatia energética com o Mestre, pois isso é bastante importante para ambos. Caso esteja interessado(a) e pretenda solicitar informações clique aqui.

Dia 27.Março.2010, Curso de Iniciação ao KARUNA ou Nível I em BOLIQUEIME. Este nível é a nossa preparação para construir um Jardim para a Alma, organizando a nossa mente, limpando e clarificando padrões adormecidos do nosso subconsciente. Neste nível, o nosso Ser é preparado, a nível celular, para uma cura profunda, removendo os nossos medos, ligações desarmonizadas, vícios e velhos padrões de pensamento. O espaço anteriormente ocupado é então preenchido pelo Amor Compassivo da Energia Karuna. Se estiver interessado(a) ou pretenda solicitar informações clique aqui.

Saudações Reikianas

NAMASTÉ

publicado por Viktor às 00:05

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Quarta-feira, 23 de Setembro de 2009

Reiki uma História...

publicado por Viktor às 09:53

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Terça-feira, 15 de Setembro de 2009

Novidades...

Caros amigos e Leitores,

Informo-os que no próximo dia 19 (Sábado) vou realizar um Curso de Iniciação ao Reiki (nível 1) em Lisboa. O número máximo de participantes é de 6 e ainda há vagas disponíveis para o curso.

No princípio de Outubro vai realizar-se no meu espaço (Reiki Zen) um Curso de Iniciação ao Samadhi com o Swami Álvaro Costa, no dia 4 em Albufeira. No dia 2 e 3 à noite, iram ser realizadas Terapias de Ascencionamento Conscencional Multidimensional com Energia Estelar Magnética. As Terapias são efectuadas em grupo sendo a entrada e participação gratuita a todos os trabalhadores de luz e pessoas que pretendam fazer ancoramento energético, bem como para as restantes.

Para mais informações solicitem via telemóvel ou por e-mail.

Segue-se um vídeo que elaborei para lhes explicar o que é o SAMADHI. Desfrutem e coloquem as suas questões se assim o entenderem. 

Saudações Reikianas

NAMASTÉ

 

publicado por Viktor às 11:51

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Terça-feira, 1 de Setembro de 2009

Actividades de Setembro

Caros concidadãos,

No próximo dia 6 de Setembro, vou realizar um Curso de Iniciação ao Reiki (nível 1) no Oura Hotel em Albufeira. No dia 19 de Setembro realizarei também um Curso de Iniciação ao Reiki (nível 1) em Lisboa. Ambos os cursos têm inicio às 10h e são limitados a 7 inscrições no máximo, para que assim se possa manter um bom nível participativo, formativo e energético entre todos os participantes.

O Curso de Iniciação está essencialmente centrado no plano físico, de modo a poder descobrir e acordar o curador interior que existe dentro de cada um. É um importante passo na vida do iniciado, desde que o mesmo se identifique com esta prática, fazendo da mesma uma filosofia de vida, praticando o Amor Incondicional para com o seu semelhante em conformidade com as leis da natureza e todas as obras do divino Criador universal.

Saudações Reikianas

NAMASTÉ

publicado por Viktor às 09:01

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Terça-feira, 18 de Agosto de 2009

Reiki: Exemplo de uma sessão

 

 

publicado por Viktor às 14:28

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Sexta-feira, 12 de Junho de 2009

WorkShop de Reiki

Caros leitores, amigos, internautas, Senhoras e Senhores,

No dia 20 de Junho, vai realizar-se um WorkShop de Reiki no Centro Social, Cultural e Recreativo do SEROMINHEIRO, Concelho de ALJEZUR. O mesmo terá inicio às 15h com o seguinte programa:

1º.   Palestra de Reiki pelo Delegado Regional do Algarve da Associação Portuguesa de ReikiMonte Kurama”;

2º.  Demonstração e Partilha de Reiki aos participantes.

Vem, trás um amigo, participa e dá o teu contributo na divulgação desta maravilhosa terapia, continuando a divulgar o maravilhoso legado que nos foi deixado pelo Sensei Mikao Usui.

Mais informações e esclarecimentos serão fornecidos por e-mail ou telemóvel.

Não percas esta oportunidade…

Saudações Reikianas

NAMASTÉ

música: A. Mauj
publicado por Viktor às 18:26

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Sexta-feira, 8 de Maio de 2009

Encontro/Convívio Reikiano

No próximo dia 30 de Maio, vai ser realizado o 3º Encontro/Convívio de Reiki no Algarve, mais propriamente em Albufeira. O programa para o evento é o seguinte:

10h – Encontro na Praia de Santa Eulália;

12:30h – Almoço convívio vegetariano no EURÁSIA [8 nádis pp];

15h – Tertúlia Reikiana num local à beira mar a definir.

Para este encontro vão ser feitas t-shirt’s alusivas ao evento que têm um custo de 10 nádis. Assim sendo quem pretender participar e ficar também com uma terá previamente de fazer o pagamento por transferência bancária para no dia do evento lhe ser entregue.

Mais informo que apesar de ser um Encontro Reikianos, o mesmo está aberto para familiares e interessados nesta temática pois para esses haverá também animação.

Para mais informações ou esclarecimentos podem solicitar via e-mail ou para os números: 913 096 548 ou 962 856 134.

Saudações Reikianas.

NAMASTÉ

sinto-me: Muita Paz e Luz para todos
publicado por Viktor às 13:48

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Terça-feira, 17 de Março de 2009

Curso de Iniciação ou Nível 1

Caros leitores,

No dia 4 de Abril, realizarei um curso de Iniciação ao Reiki ou nível 1 em TOMAR, num ambiente harmonizado onde poderá usufruir da calma necessária para o evento. O referido curso será ministrado por mim e é limitado a 10 inscrições, para que assim se consiga atingir e manter um bom nível formativo e participativo. Esta escola á associada da Associação Portuguesa de ReikiMonte Kurama”. Mais informações e esclarecimentos serão fornecidos por e-mail ou telemóvel. Serão afixados cartazes alusivos ao evento em diversos locais.

Não percam esta oportunidade…

Saudações Reikianas

NAMASTÉ

 

publicado por Viktor às 16:19

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Terça-feira, 3 de Fevereiro de 2009

Cursos de Iniciação em Fevereiro

No próximo dia 7 de Fevereiro, realizar-se-á um Curso de iniciação ao Reiki Nível I ou 1º Grau, em BEJA, no dia 8 de Fevereiro, em ODEMIRA, e no dia 22 de Fevereiro, em ALBUFEIRA num ambiente harmonizado onde poderá usufruir da calma necessária ao evento. Os cursos serão ministrados pela escola “Reiki & Espiritualidades”, associada da Associação Portuguesa de ReikiMonte Kurama” e será limitado a 10 inscrições, para que assim se consiga manter um bom nível formativo e participativo, com a qualidade esperada. Mais informações e esclarecimentos serão fornecidos por e-mail ou telemóvel. Serão afixados cartazes alusivos ao evento em diversos locais.

Não percam esta oportunidade…

Saudações Reikianas.

NAMASTÉ

sinto-me: Oriental...
música: Enya - Caribean Blue
publicado por Viktor às 09:34

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Quarta-feira, 14 de Janeiro de 2009

Reiki... no Baixo Alentejo

Caros leitores, amigos, internautas, Senhoras e Senhores,

 

No dia 24 de Janeiro, vai realizar-se uma Palestra sobre Reiki no Auditório da Biblioteca Municipal “José Saramago” em Odemira, pelas 15h. Entrada Livre.

Mais informo que no dia 7 de Fevereiro realizará um Curso a Descoberta e o Acordar do Curador Interior de Reiki, iniciação, Nível I ou 1º Grau, em Beja, e no dia 8 de Fevereiro levará a efeito um curso de iniciação em Odemira num ambiente harmonizado para usufruir da calma necessária para dar este importante passo na sua vida, através de ritual iniciático. O referido curso será ministrado pela escola “Reiki & Espiritualidades”, associada à Associação Portuguesa de Reiki “Monte Kurama”. O curso é limitado a 10 inscrições, para assim conseguir manter um bom nível formativo e participativo de todos os intervenientes.

Quaisquer informações e esclarecimentos ser-lhe-ão fornecidos por e-mail ou telemóvel. Serão afixados cartazes alusivos ao evento em diversos locais das cidades e concelhos.

Saudações Reikianas

 

NAMASTÉ

publicado por Viktor às 15:15

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Quinta-feira, 8 de Janeiro de 2009

2009... no Alentejo

Caros leitores, amigos, internautas, Senhoras e Senhores,

No dia 24 de Janeiro, vou realizar uma Palestra sobre Reiki no Auditório da Biblioteca Municipal “José Saramago” em Odemira, pelas 15h. Entrada Livre.

 

 

No dia 25 de Janeiro realizarei um Curso da descoberta do Infinito Universal de Reiki, Nível II ou 2º Grau, em Odemira, num ambiente harmonizado onde poderá usufruir da calma necessária para dar este importante passo, através de um bonito ritual iniciático. O referido curso será ministrado pela escola “Reiki & Espiritualidades”, associada à Associação Portuguesa de Reiki “Monte Kurama”. O curso é limitado a 10 inscrições, para assim conseguir manter um bom nível formativo e participativo de todos os intervenientes.

Mais informo que no dia 7 de Fevereiro realizarei um Curso a Descoberta e o Acordar do Curador Interior de Reiki, iniciação, Nível I ou 1º Grau, em Beja, num ambiente harmonizado para usufruir da calma necessária para dar este importante passo na sua vida, através de ritual iniciático.

Quaisquer informações e esclarecimentos ser-lhe-ão fornecidos por e-mail ou telemóvel. Serão afixados cartazes alusivos ao evento em diversos locais das cidades e concelhos.

Saudações Reikianas

NAMASTÉ

publicado por Viktor às 12:19

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Terça-feira, 11 de Novembro de 2008

Curso de Reiki [Iniciação]

Caros leitores, amigos, internautas, Senhoras e Senhores,

No dia 23 de Novembro, realizar-se-á um Curso de iniciação ao Reiki Nível I ou 1º Grau, em Albufeira, num ambiente harmonizado onde poderá usufruir da calma necessária ao evento. O referido curso será ministrado por dois Mestres e será limitado a 10 inscrições, para que assim se consiga manter um bom nível formativo e participativo. Mais informações e esclarecimentos serão fornecidos por e-mail ou telemóvel. Serão afixados cartazes alusivos ao evento em diversos locais.

Não percam esta oportunidade…

Saudações Reikianas.

NAMASTÉ

publicado por Viktor às 00:01

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Terça-feira, 4 de Novembro de 2008

Reiki, o que é isso?

Eis aqui uma questão que com certa regularidade vou ouvindo. Mas isso não me deixa muito admirado, pois não está ainda muito divulgado. O que me preocupa é por vezes as pessoas associarem o nome “Reiki” a práticas de bruxaria e charlatanismos. Este tipo de associação só pode ser feito por pessoas que desconhecem nenhum conhecimento sobre esta terapia alternativa possui. O Reiki é uma terapia milenar praticada no oriente desde os tempos antes de Cristo. Apesar de apenas ter chegado em meados da década de 90 a Portugal, ainda se encontra numa fase de divulgação e expansão. Para isso tento contribuir através de post’s aqui colocados no blog, workshop’s, sessões terapêuticas, palestra, formações e informações por e-mail ou pessoalmente. É um trabalho árduo, que me obriga a perder algum tempo, mas que faço com todo o amor incondicional. Faço porque acredito em todo o seu potencial pelas provas que o mesmo me tem dado aquando da sua aplicação àqueles que me procuram; Pelas pessoas porque precisam de ajuda pois devido ao stress laboral, preocupações familiares, económicas e psicológicas, necessitam de ajuda para reequilibrar as emoções e as energias. Este é o meu papel enquanto Mestre de Reiki, ajudando a divulgar e auxiliando quem me procura. O Reiki é já nos dias de hoje utilizado em alguns hospitais estrangeiros, bem como terapia complementar de tratamentos, em alguns hospitais nacionais. É uma terapia Holística.

Saudações Reikianas.

NAMASTÉ

publicado por Viktor às 08:45

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Segunda-feira, 3 de Novembro de 2008

Actividades de Novembro

Caros leitores, amigos e internautas;

No dia 9 e 23 de Novembro, realizar-se-á um Curso de iniciação ao Reiki Nível I ou 1º Grau, em Albufeira, num ambiente harmonizado onde poderá usufruir da calma necessária ao evento. O referido curso será ministrado por dois Mestres e será limitado a 10 inscrições, para que assim se consiga atingir e manter um bom nível formativo e participativo. Mais informações e esclarecimentos serão fornecidos por e-mail ou telemóvel. Serão afixados cartazes alusivos ao evento em diversos locais.

No dia 22 de Novembro, irá ser realizado um encontro/convívio de Reikianos. O mesmo tem o objectivo da partilha de conhecimento através de trocas de informações, exercícios de relaxamento e meditação, bem como a análise do Reiki no contexto da actualidade.

Não percam esta oportunidade…

Saudações Reikianas.

NAMASTÉ

sinto-me: Muita Energia Positiva...
publicado por Viktor às 14:01

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Sábado, 13 de Setembro de 2008

Cursos de Reiki em Albufeira

Caros leitores, amigos, internautas, Senhoras e Senhores,

No dia 12 de Outubro, realizar-se-á um Curso de iniciação ao Reiki Nível I ou 1º Grau, em Albufeira, num ambiente harmonizado onde poderá usufruir da calma necessária ao evento. No dia 25 de Outubro, vai ser levdo a efeito um curso de Reiki Nível II também em Albufeira. O referido curso será ministrado por mim e pelo Mestre Joaquim e será limitado a 10 inscrições, para que assim se consiga atingir e manter um bom nível formativo e participativo. Mais informações e esclarecimentos serão fornecidos por e-mail ou telemóvel. Serão afixados cartazes alusivos ao evento em diversos locais.

Não percam esta oportunidade…

Saudações Reikianas.

NAMASTÉ

publicado por Viktor às 16:50

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Terça-feira, 9 de Setembro de 2008

Curso de Reiki Nível I em Albufeira

Caros leitores, amigos, internautas, Senhoras e Senhores,

No dia 12 de Outubro, realizar-se-á um Curso de iniciação ao Reiki Nível I ou 1º Grau, em Albufeira, num ambiente harmonizado onde poderá usufruir da calma necessária ao evento. O referido curso será ministrado por dois Mestres e será limitado a 10 inscrições, para que assim se consiga atingir e manter um bom nível formativo e participativo. Mais informações e esclarecimentos serão fornecidos por e-mail ou telemóvel. Serão afixados cartazes alusivos ao evento em diversos locais.

Não percam esta oportunidade…

Saudações Reikianas.

NAMASTÉ

publicado por Viktor às 10:30

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Sábado, 1 de Dezembro de 2007

GRAVE! ... Enquanto uns têm o direito à ...

GREVE ... os outros ... que se lixem!...
 
Ainda com memória bem fresca do feriado excepcional gozado pela função pública, perdão, ainda com o pensamento na jornada de luta do funcionalismo público, João Trovão pergunta a Maria Relâmpago:
- Que me dizes aos resultados da greve da Função Pública?
- Uma tristeza!
- Hã? ... o que te leva a dar esse parecer? ... Os Sindicatos falam num enorme sucesso!...
- Ó filho! ... Esses sindicalistas de meia tigela deveriam ter mais respeito ... mas, muito mais respeito, por um lado, por quem dizem defender ... e por outro, pelos que ficam afectados com greves que na sua esmagadora maioria têm por base motivações políticas! ...
- Mas querida! A greve é um direito dos trabalhadores ... e é normal que quando haja greve acabe por haver sempre quem fique prejudicado ...
- É muito chato ver que o direito à greve ... se confunde com “faço tudo o que está ao meu alcance para melhorar o meu bem-estar ...e os outros que se fô... lixem”!
...
Por momentos faz-se silêncio ... até que João verificando que Maria acalma os seus ímpetos, volta à conversa tentando perceber as motivações da esposa e pergunta-lhe:
- Afinal, porque é estás tão revoltada?
- Tu não viste na televisão? ... Uma reportagem em que pessoas se deslocaram centenas de quilómetros para consultas externas nos hospitais ... e bateram com o nariz na porta ... até mostrou o caso de uma pessoa que ,dois dias antes, tinha telefonado para o hospital e deste lhe disseram que o médico não iria fazer greve ... mas no dia da greve o médico não apareceu ... grandes filhos da pu ... é o que eles são todos! Irra!
João tenta reconfortar a esposa, dizendo-lhe:
- Também escusas de ficar assim ... afinal de contas, isso não aconteceu contigo!
- Esse também é outro problema nacional ... as pessoas só se preocupam quando as coisas acontecem com elas ... quando acontece aos outros ... estão-se cagando! ... Mas é lamentável que num país onde se fala tanto da necessidade da contenção de custos, redução de gastos energéticos, de incentivos à revitalização da economia e da rentabilização dos recursos humanos, haja greves em que pessoas doentes sejam prejudicadas de três formas, eu repito TRÊS FORMAS!; primeiro, porque não lhes é prestado um serviço de que carecem, segundo porque a situação é motivadora de stress, mal-estar e até pode fazer com que a pessoa piore o seu estado de saúde e terceiro, porque não havendo o bom senso, de ninguém, em as avisar, acarretam ainda com o prejuízo dos gastos com a deslocação e com o todo o prejuízo relacionado com a perca de horas de trabalho suas ou dos seus familiares ou acompanhantes.
- Bem ...
Não deixando, João desenvolver qualquer raciocínio, Maria continua:
- A questão que fica é ... o que é mais barato para o país ... um telefonema do Hospital ou do Centro de Saúde para o doente, a alterar a data da consulta ou ... o doente fazer uma deslocação só para verificar que os funcionários, pessoal administrativo, auxiliares, enfermeiros e médicos, aderiram à greve e que lá terá que voltar um outra vez, com todos os encargos e danos que essa vicissitude implica?
João faz um reparo:
- E se não tiverem o número de telefone do utente?
- Se porventura na ficha do doente não consta um número de telefone para que sejam desenvolvidos os indispensáveis contactos, estamos perante outra falha grave! ... O que te digo é que os sindicalistas deveriam preocupar-se em fazer com que o Direito à Greve fosse um direito que só deveria ser consagrado na lei desde que não consagrasse o direito de prejudicar quem nada tem a ver com ela!!!... E mais! Se a lei obriga à existência de um pré-aviso de greve para que as administrações das instituições fiquem alertadas ... então também os utentes dos serviços prestados por essas instituições devem saber previamente se vão ser ou não afectados! ...
 
publicado por raio às 02:42

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Sábado, 17 de Novembro de 2007

Ainda ... Sobre o Apagão do “Luz ...

do Sameiro”


Fim do dia, entre uma vista de olhos pelo televisor, uma breve leitura do jornal e comentários breves sobre os acontecimentos do dia, Maria Relâmpago vira-se para João Trovão e conta-lhe:

- Imagina tu, que a mãe de uma colega minha, foi para o hospital para fazer uma operação à tiróide ... e veio para casa sem voz!

A notícia espantou João.

- Quê? Explica lá como é que isso aconteceu? ...

- Pois! Os médicos ao operarem a tiróide atingiram o nervo da voz e a mulher agora mal consegue falar ...

- Hum! ... É por essas e por outras que eu percebo porque é que o Ministério Público mandou arquivar o processo “Luz do Sameiro” ... alegando que não é possível provar que uma maior rapidez no resgate dos pescadores ... seria fundamental para a sua sobrevivência ...

- Oh! O que é que uma coisa tem a ver com a outra? ... Como é que chegas a essa conclusão?

- Então ... He! He! ... Com a má qualidade de muitos profissionais que povoam os nossos hospitais como é que se pode garantir que uma maior rapidez no socorro pode ser a garantia do salvamento? ...


***


Sobre o tema "Luz do Sameiro" podemos encontrar no site do “Publico” em www.publico.pt o artigo com o link http://ultimahora.publico.clix.pt/noticia.aspx?id=1309090

 


Ministério Público alegou falta de provas na decisão

Famílias dos pescadores da "Luz do Sameiro" vão recorrer do arquivamento do processo

29.10.2007 - 14h59 Lusa, PUBLICO.PT


Luz_do_Sameiro-jornal-Público.jpg

Os familiares dos seis pescadores que morreram no naufrágio da embarcação “Luz do Sameiro”, há dez meses, na Praia da Légua, concelho de Alcobaça, vão recorrer da decisão do Ministério Público, que arquivou o inquérito ao acidente.


O Ministério Público de Alcobaça arquivou o processo por falta de provas, não tendo demonstrado responsabilidades criminais das autoridades ou dos próprios tripulantes no acidente.


"Vamos recorrer. É ponto assente", disse à Lusa José Festas, presidente da Associação Pró Maior Segurança dos Homens do Mar, que integra todos os familiares das vítimas, residentes em Caxinas, Vila do Conde.


Em declarações à TSF, Manuel Maio, armador da "Luz do Sameiro" e pai do mestre do barco, também indicou que os familiares das vítimas vão recorrer do arquivamento do processo, defendendo que “houve um erro no salvamento” dos pescadores e que as autoridades responsáveis deveriam assumi-lo. “Não percebo por que razão não querem assumir o erro”, disse à rádio.


O barco encalhou no areal, a menos de 50 metros da Praia da Légua, no dia 29 de Dezembro e morreram seis dos sete tripulantes da embarcação, que estava sedeada em Vila do Conde. Alguns dos marinheiros agarraram-se à embarcação durante três horas até que a Força Aérea e as autoridades conseguiram chegar ao local, tendo resgatado apenas um dos tripulantes.


No despacho de arquivamento, que foi hoje noticiado pelo “Jornal de Notícias”, o Ministério Público atribuiu a gravidade da tragédia ao mau estado do mar, que prejudicou as operações de salvamento e arrastou a embarcação para uma zona de rebentação. As suspeitas de pesca de robalo junto à costa - uma prática ilegal quando feita por embarcações daquela dimensão - que pendiam sobre a tripulação foram também arquivadas pelas autoridades que apontam a escuridão da noite e um dano na hélice como as causas para o acidente.


Depois de o barco encalhar na areia, o casco virou-se e as redes foram espalhadas em redor da embarcação, dificultando o resgate com nadadores-salvadores dos sobreviventes, que não tinham coletes de salvação. Nos dias seguintes foram apontados vários problemas no sistema de socorro português, que alegadamente diminuíam a rapidez de resposta a crises deste tipo, mas o Ministério Público considerou que os indícios recolhidos não permitem a responsabilização criminal das autoridades.


Em paralelo, a Força Aérea abriu um inquérito para averiguar eventuais responsabilidades internas, mas o processo foi também arquivado devido a falta de indícios, acrescentou outra fonte do processo.


O comandante do Porto da Nazaré, José Miguel Neto, revelou que o barco deverá ser retirado do areal até ao final deste mês e está no local um sucateiro contratado pelo armador a desmantelar os destroços da embarcação.


No início deste mês, foi anunciado também um acordo entre o proprietário da embarcação e a seguradora que previa 390 mil Euros de indemnização. As famílias dos quatro pescadores cujos corpos foram resgatados já haviam recebido, em Fevereiro, 50 mil Euros cada, correspondentes aos seguros de acidentes pessoais. Os familiares dos dois pescadores que estão ainda dados como desaparecidos irão receber a verba que falta logo que apresentem a declaração judicial de morte presumida.


 

 


Podemos ainda dizer se achámos este artigo interessante, podemos deixar um comentário em http://www.publico.clix.pt/forms.aspx?id=1309090&idCanal=62&Origin=SCRIPTOR',545,350 ou ler os comentários dos outros leitores em http://ultimahora.publico.clix.pt/noticia.aspx?id=1309090&idCanal=62&showComment=1

 


Jornal Público

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Segunda-feira, 20 de Agosto de 2007

O que é a Diabetes?

... Informações Úteis e Importantes
 
Sabendo que por trás da diabetes poderão estar outras complicações, normalmente graves ou muito graves e que a própria diabetes poderá originar problemas ainda piores, fiz uma pesquisa sobre o assunto e dessa forma descobri o site da APDP - Associação Protectora dos Diabéticos de Portugal em www.apdp.pt.
 
Esta associação tem no seu site informações acerca da Diabetes que poderão ser as respostas para muitas das dúvidas que a todos incomodam.
 
Como amostra do que pode ser visto nesse site, deixo aqui a transcrição do artigo disponível em http://www.apdp.pt/diabetes.asp e onde se responde à pergunta “O que é a Diabetes?”.
 
O que é a Diabetes
 
A diabetes é uma doença crónica caracterizada pelo aumento dos níveis de açúcar (glucose) no sangue. À quantidade de glucose no sangue, chama-se glicemia. Ao aumento da glicemia, chama-se: hiperglicemia.
A Diabetes é uma situação muito frequente na nossa sociedade e a sua frequência aumenta muito com a idade, atingindo os 2 sexos. Em Portugal, calcula-se que existam entre 400 a 500 mil pessoas com Diabetes.
 
 
As causas da diabetes
 
A diabetes é uma doença que resulta de uma deficiente capacidade de utilização pelo nosso organismo da nossa principal fonte de energia – a glucose. Muitos dos alimentos que ingerimos são transformados em glucose no nosso aparelho digestivo. Ela resulta da digestão e transformação dos amidos e dos açúcares da nossa alimentação. Depois de absorvida, entra na circulação sanguínea e está disponível para as células a utilizarem.
Para que a glucose possa ser utilizada como fonte de energia, é necessária a insulina.
A hiperglicemia (açúcar elevado no sangue) que existe na Diabetes, deve-se em alguns casos à insuficiente produção, noutros à insuficiente acção da insulina e, frequentemente, à combinação destes dois factores.
Se a glucose não for utilizada, acumula-se no sangue (hiperglicemia) sendo depois, expelida pela urina.
A insulina é produzida nas células ß dos ilhéus de Langerhans do pâncreas. O pâncreas é um órgão que está junto ao estômago e fabrica muitas substâncias, entre elas a insulina. A insulina é fundamental para a vida. A sua falta ou a insuficiência da sua acção leva a alterações muito importantes no aproveitamento dos açúcares, das gorduras e das proteínas que são a base de toda a nossa alimentação e constituem as fontes de energia do nosso organismo.
Existem vários tipos de Diabetes mas, de longe, a mais frequente (90% dos casos) é a chamada Diabetes Tipo 2.
 
 
O que é a diabetes de tipo 2
 
A Diabetes Tipo 2 também conhecida como Diabetes Não-Insulino Dependente, ocorre em indivíduos que herdaram uma tendência para a Diabetes (têm, frequentemente, um familiar próximo com a doença: pais, tios, ou avós) e que, devido a hábitos de vida e de alimentação errados e por vezes ao “stress”, vêm a sofrer de Diabetes quando adultos. Quase sempre têm peso excessivo e em alguns casos são mesmo obesos, sobretudo “têm barriga”. Fazem pouco exercício físico e consomem calorias em doces e/ou gorduras em excesso, para aquilo que o organismo gasta na actividade física. Têm, com frequência, a tensão arterial elevada (hipertensão arterial) e por vezes “gorduras” (colesterol ou triglicéridos) a mais no sangue (hiperlipidemia).
Na diabetes tipo 2 o pâncreas é capaz de produzir insulina. Contudo, a alimentação incorrecta e a vida sedentária, com pouco ou nenhum exercício físico, tornam o organismo resistente à acção da insulina (insulinorresistência), obrigando o pâncreas a trabalhar mais (e mais), até que a insulina que produz deixa de ser suficiente. Nessa altura surge a Diabetes.
O excesso de peso e a obesidade estão intimamente relacionados com a diabetes. A redução do peso contribui, nestas situações, de uma forma muito sensível para o controlo da glicemia. Mesmo uma pequena diminuição do peso tem reflexos benéficos na glicemia.
As pessoas com diabetes tipo 2 têm frequentemente insulinorresistência. O excesso de gordura, sobretudo abdominal, contribui para esta insulinorresistência e, consequentemente, para o aumento da glicemia.
 
 
O que é a diabetes de tipo 1
 
A Diabetes Tipo 1, também conhecida como Diabetes Insulino-Dependente é mais rara (a sua forma juvenil não chega a 10% do total) e atinge na maioria das vezes crianças ou jovens, podendo também aparecer em adultos e até em idosos. Na Diabetes do Tipo 1, as células ß do pâncreas deixam de produzir insulina pois existe uma destruição maciça destas células produtoras de insulina. As causas da diabetes tipo 1 não são, ainda, plenamente conhecidas. Contudo, sabe-se que é o próprio sistema de defesa do organismo (sistema imunitário) da pessoa com Diabetes, que ataca e destrói as suas células b.
Estas pessoas com Diabetes necessitam de terapêutica com insulina para toda a vida porque o pâncreas deixa de a poder fabricar. A causa desta Diabetes do tipo 1 é, pois, a falta de insulina e não está directamente relacionada com hábitos de vida ou de alimentação errados, ao contrário do que acontece na diabetes Tipo 2.
 
 
A diabetes que aparece na gravidez:
Diabetes gestacional
 
Existe, ainda, a Diabetes que ocorre durante a gravidez: a Diabetes Gestacional. Esta forma de diabetes surge em grávidas que não tinham Diabetes antes da gravidez e, habitualmente, desaparece quando esta termina.
Contudo, quase metade destas grávidas com Diabetes virão a ser, mais tarde, pessoas com Diabetes do tipo 2 se não forem tomadas medidas de prevenção.
A Diabetes Gestacional ocorre em cerca de 1 em cada 20 grávidas e, se não for detectada através de análises e a hiperglicemia corrigida com dieta e, por vezes com insulina, a gravidez pode complicar-se para a mãe e para a criança. São vulgares os bebés com mais de 4 Kg à nascença e a necessidade de cesariana na altura do parto. Podem, por exemplo ocorrer abortos espontâneos.
 
 
Outros tipos de diabetes
 
Existem outros tipos de diabetes que não tipo 1 ou 2. Por exemplo a diabetes tipo MODY (Maturity-Onset Diabetes of the Young) que afecta adultos jovens mas também adolescentes e crianças. Apresentam-se com características de diabetes tipo 2 e são causadas por uma mutação genética que leva a uma alteração da tolerância à glucose. São situações muito raras.
 
 
Outras causas de diabetes
 
Há outras causas bastante mais raras de Diabetes como por exemplo, doenças do pâncreas como alguns tumores e a pancreatite provocada pelo álcool.
 
 
Os sintomas
 
Quando a glicemia é muito elevada, podem existir sintomas típicos.
 
 
Sintomas típicos:
 
- Urinar em grande quantidade e mais vezes - POLIÚRIA
- Sede constante e intensa - POLIDÍPSIA
- Fome constante e difícil de saciar - POLIFAGIA
- Sensação de boca seca - XEROSTOMIA
- Fadiga
- Comichão (prurido) no corpo (sobretudo ao nível dos orgãos genitais)
- Visão turva
 
 
Sintomas na criança e no jovem
 
Quase sempre na criança e nos jovens a diabetes é do tipo 1 e aparece de maneira súbita e os sintomas são muito nítidos.
 
 
Sintomas na criança e jovens:
- Urinar muito (por vezes, pode voltar a urinar na cama)
- Ter muita sede
- Emagrecer rapidamente
- Grande fadiga com dores musculares
- «Comer muito sem nada aproveitar»
- Dores de cabeça, náuseas e vómitos
 
 
Quaisquer dos outros sintomas já atrás referidos podem também estar presentes.
Perante estes sintomas, o diagnóstico de Diabetes deve ser rápido, seguido do início do tratamento com insulina pois, se o não fizer, a pessoa com Diabetes entra em Coma Diabético e corre perigo de vida.
 
 
Sintomas do adulto
 
A grande maioria dos adultos com Diabetes após os 35 anos são do tipo 2. No adulto é habitual a Diabetes não dar sintomas no seu início e, por isso, pode passar despercebida durante anos. O sintomas só aparecem quando a glicemia está muito elevada e, habitualmente, de modo mais lento que na criança ou jovem.
Contudo, o açúcar elevado vai provocando os seus estragos mesmo sem se dar por isso. E é essa a razão pela qual, às vezes, já podem existir complicações (nos olhos, por exemplo) quando se descobre a diabetes.
Uma pessoa pode ter uma Diabetes, impropriamente chamada, “ligeira”, a qual só é descoberta ao realizar uma análise de sangue ou ao apresentar alguns dos sintomas pouco marcados já referidos e que levam à suspeita do diagnóstico.
 
 
Quem está em risco de se tornar uma pessoa com Diabetes
 
A Diabetes tem vindo a aumentar assustadoramente. É uma doença em expansão nos países em desenvolvimento que atinge cada vez mais pessoas e cada vez mais em idades mais jovens.
Sabe-se, contudo, que têm mais probabilidade de virem a ser pessoas com Diabetes.
 
 
Factores de Risco
- As pessoas que têm familiares próximos com Diabetes
- Os obesos ou todos os que se deixam engordar, sobretudo na “barriga”
- Quem tem a tensão arterial alta ou níveis elevados no sangue de colesterol
- As mulheres que tiveram diabetes na gravidez ou filhos com peso à nascença igual ou superior a 4Kgs
- Os doentes com doenças do pâncreas ou doenças endócrinas
 
 
Para outras informações sobre insulinas, medicamentos e centros de atendimento em Portugal, contactar a APDP
 
 Logo_APDP.jpg
APDP - Associação Protectora dos Diabéticos de Portugal
Rua do Salitre 118-120 - 1250-203 Lisboa
telefone: 21 381 61 00
fax: 21 385 93 71
 
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Segunda-feira, 30 de Julho de 2007

A Problemática da Tuberculose ...

em Portugal e no Mundo
 
Mário Nogueira, director da Mãos Unidas P. Damião - Portugal (Associação Portuguesa de Solidariedade Mãos Unidas P. Damião) fez-me chegar informação importante sobre a tuberculose, doença em que Portugal se destaca por ter uma das mais elevadas taxas de incidência da Europa.
 
Aconselhando uma visita ao site deste organismo em www.maos-unidas.pt onde em http://www.maos-unidas.pt/Campanhas/Tuberculose/tuberculose.html é focada a problemática da Tuberculose em Portugal e no Mundo, passo a transcrever alguma da informação que me foi facultada:
 
 
A TUBERCULOSE
Questões e Respostas
 
- Que é a Tuberculose?
A Tuberculose é uma doença infecciosa causada por um micróbio chamado Bacilo de Koch.
 
- Sintomas mais comuns da Tuberculose
Tosse e expectoração persistentes. Expectoração em sangue, falta de força, cansaço, emagrecimento, falta de apetite e suores nocturnos.
 
- Como se transmite a Tuberculose?
Transmite-se através da inalação de partículas do ar que contêm o bacilo e através da tosse e da expectoração de doentes de Tuberculose. Quando o nosso organismo está mais enfraquecido é mais fácil adoecer com Tuberculose, principalmente nos casos de abuso de álcool, de drogas ou se é diabético.
 
- Tratamento
O tratamento de começar o mais rápido possível, daí Ter interesse diagnosticá-la precocemente. Para além do esquema terapêutico existente e que assenta essencialmente em quatro medicamentos, a luta contra a Tuberculose passa pela vacina BCG que existe actualmente, mas eficácia contra a Tuberculose passa pela descoberta de uma vacina que seja eficaz na prevenção da doença.
 
- A eficácia do tratamento
Desde alguns anos, o tratamento pela quimioterapia permite aumentar a eficácia da cura. Curando um doente de Tuberculose pulmonar, evitamos o contágio de seres humanos que lhe são próximos.
 
- Quando a tuberculose se associa a outras doenças
Um estudo em 2002-2005, revelou que houve um crescimento de doentes de Tuberculose infectados pelo vírus da Sida e Toxicodependentes.
 
 
ACTUALIDADE DA TUBERCULOSE: Em Números
 
A Tuberculose no Mundo:
Actualmente, o número de Doentes de Tuberculose é assustador, senão vejamos:
 
- 40 milhões de Tuberculosos em todo o mundo.
- Segundo a OMS são 50 milhões que estão infectados pela Tuberculose.
- 8 milhões de novos casos por ano.
- 3 milhões de Tuberculosos morrem por ano.
- 1.700.000 de seres humanos possuem o bacilo da Tuberculoses e correm o risco de desenvolverem a doença.
- 1 pessoa morre em cada 10 segundos.
- 8.000 morrem por dia.
- Este ano, mais de 1 milhão de mulheres e mais de 100 mil crianças morrerão.
 
 
A Tuberculose em Portugal:
 
- 4552 casos registados em Portugal. Foi nas prisões que o número de casos disparou.
- Em cada dia, 12 portugueses são contagiados pelo bacilo.
- Os nosso casos, 60% são homens entre os 25 e 34 anos, residentes nos distritos de Faro, Porto, Lisboa e Setúbal.
- De acordo com os dados da Direcção Geral de Saúde, a incidência da Tuberculose no âmbito nacional, é actualmente de 4552 casos, o que significa uma taxa de 31% por 100.000 habitantes.
- Segundo a mesma fonte, o distrito que representa maior incidência é o Porto com 60% por 100.000 habitantes, seguido de Lisboa e Setúbal.
- Em termos absolutos, o distrito de Lisboa é o que tem mais casos de Tuberculose infectados - 1176.
- Só na margem sul, no distrito de Setúbal, os concelhos de Almada, Seixal, Sesimbra, registaram, em relação ao ano anterior um preocupante aumento de 48% da taxa de incidência.
 
 
MÃOS UNIDAS P. DAMIÃO – PORTUGAL
 
Associação Portuguesa de Solidariedade Mãos Unidas P. Damião
 
Rua Gomes Freire, 211 – A/B
1150-178 LISBOA
 
Telefone: 21 351 57 20
Fax: 21 351 57 27
 
 
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Quarta-feira, 25 de Julho de 2007

Medicamentos Genéricos “Versus” Medicamentos de Referência/Marca

... Esclarecimentos (Muito) Importantes!...
 
A quem pergunta:
- Quem fiscaliza a qualidade dos medicamentos que estão no mercado português?
- Será seguro optar pelo medicamento genérico?
- A quem se deve comunicar um comportamento estranho de um medicamento?
 
O INFARMED responde e esclarece:
 
Todos os medicamentos colocados no nosso mercado são autorizados pelo INFARMED, após demonstração pelas empresas por eles responsáveis, de que têm qualidade, não comprometem a saúde dos doentes e são eficazes para a doença a tratar.
 
Relativamente à segurança dos medicamentos há que ter em conta que os mesmos podem apresentar alguns riscos. Na avaliação do medicamento, as empresas e as autoridades de saúde têm de analisar estes riscos tendo em conta a sua frequência e gravidade. Devem as empresas desenvolver mecanismos para evitar ou minimizar todos estes riscos. Contudo, não sendo possível eliminá-los ou reduzi-los, é nestas situações efectuada uma avaliação para determinar se a mais valia do medicamento em termos de saúde pública é superior aos riscos que ele apresenta. Nestas situações, é obrigatório que quer no Folheto Informativo que acompanha o medicamento, quer no Resumo das Características do Medicamento que se dirige aos profissionais de saúde, estejam referidos todos os riscos potenciais, para que o médico possa avaliar a adequabilidade do medicamento que prescreve à situação do doente.
 
Após ter sido concedida uma Autorização para Introdução do Mercado (AIM) a um medicamento, tendo este demonstrado qualidade, segurança e eficácia é necessário que exista uma monitorização, por parte dos profissionais de saúde, das reacções adversas, particularmente as graves. No caso de existir um aumento da frequência das reacções adversas serão tomadas as devidas providências por parte das autoridades competentes.
 
Os medicamentos genéricos têm de ser similares ao medicamento de referência, ou seja, têm a mesma composição qualitativa e quantitativa de substâncias activas e a mesma forma farmacêutica. Para além destes requisitos, têm de demonstrar que se comportam da mesma maneira no organismo que o medicamento de referência/marca.
 
Os efeitos indesejáveis associados à toma de qualquer medicamento, encontram-se descritos no folheto informativo que acompanha o respectivo medicamento. Caso tenha alguma reacção inesperada ou adversa deverá entrar em contacto com o seu médico ou farmacêutico para que este profissional o aconselhe da melhor maneira e ao mesmo tempo notifique este Instituto. Sempre que ocorram reacções adversas graves o medicamento é retirado do mercado.
 
Centro de Informação do Medicamento e dos Produtos de Saúde (CIMI) do INFARMED
 
 
Saliento a importância desta informação na medida em que se fica a saber que se porventura ao tomar-se um medicamento genérico este reagir de forma diferente à do medicamento de referência, deveremos canalizar essa informação para o médico ou para o farmacêutico para que estes a façam chegar ao INFARMED, para mais esclarecimentos sobre esta matéria poderão contactar directamente esta entidade.
 
INFARMED
Autoridade Nacional do Medicamento e Produtos de Saúde, I.P.
Parque de Saúde de Lisboa
Av. Brasil, 53 - 1749-004 LISBOA
Tel. 21 798 7373 / Fax. 21 798 7107
Linha do Medicamento - 800222444
 
 
 
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Segunda-feira, 23 de Julho de 2007

Lepra

Panorama da doença de Hansen em Portugal
 
Tenho a consciência de que não estamos isolados do resto do mundo, pelo que qualquer doença que exista, deverá ser combatida em todos os países e o facto de ela não afectar os que nos são próximos não é motivo para fiquemos descansados, de braços cruzados.
 
Por mero acaso tive acesso a uma revista de uma Associação que se diz ter por missão apoiar os leprosos em Portugal e no Mundo. A visualização dos artigos publicados e que apontam para problemas graves em alguns países e para onde a referida Associação diz encaminhar dinheiro obtido nas campanhas de angariação de fundos, suscitaram-me as seguintes perguntas:
 
- Quantos são os afectados pela lepra em Portugal? Quais as suas principais dificuldades? Que apoios lhes são prestados?
- Ainda existem leprosarias a funcionar? Quantas? Têm Carências? Quais?
- A Lepra em Portugal está controlada? Haverá necessidade de nos mantermos alerta para um possível surto da doença? Como?
 
Atendendo a que na Internet os números disponíveis e que apontam para um total de cerca de um milhar e meio de leprosos, estão em artigos desactualizados e têm por fonte a mesma Associação que publica a citada revista, encaminhei um e-mail para um dos seus núcleos, solicitando informação sobre o Panorama da Lepra em Portugal, pois pareceu-me ser esta a instituição que melhor poderia estar por dentro da monitorização da doença, até porque possui vários núcleos espalhados pelo país, mas não obtive qualquer resposta. Todavia uma outra entidade a quem eu solicitei a mesma informação, fez o favor de enviar a seguinte resposta:
 
 
(...)
 
De acordo com o e-mail de V. Excia., informo que neste momento (já alguns anos), não há dados sobre a Lepra, pois não há casos que justifiquem, até a Direcção Geral da Saúde para a Lepra foi extinta.
 
(...)
 
 
Esta informação em conjunto com a ausência de resposta da Associação, que parece ter o monopólio da Lepra em Portugal, suscitaram-me um turbilhão de pensamentos, contudo, não quero acreditar que os números divulgados referentes ao número de afectados possam estar inflacionados com o propósito de alarmar a população no sentido de fazerem com que esta seja mais benemérita nas campanhas de angariação de fundos.
 
publicado por raio às 08:30

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Quinta-feira, 5 de Julho de 2007

É Preciso Não Esquecer!

... a doença do esquecimento
 
Com o aumento médio da esperança de vida, várias são as doenças cuja taxa de incidência tem evoluido para niveis alarmantes e nunca atingidos, entre elas está a doença de Alzheimer.
 
Para me inteirar dos diversos aspectos relativos a esta doença acedi ao site da APFADA - Associação Portuguesa de Familiares e Amigos de Doentes de Alzheimer, disponível em http://www.alzheimerportugal.org, aí pode-se encontrar informação diversificada sobre a Associação e sobre a doença, destaco o quadro onde são dadas respostas a um conjunto de dúvidas mais frequentes:
 
 
Doença de Alzheimer
 
- O que é a doença de Alzheimer?
 
- Qual a causa da doença de Alzheimer? 
 
- Quais os sintomas? -
 
- Como é feito o diagnóstico?
 
- Como é feito o tratamento?
 
- O que pode ajudar?
 
- Como a doença afecta os familiares?
 
- Informação
 
- Estudos
 
- Eu tenho Demência
 
 
Pela sua importância e utilidade, passo a reproduzir o texto que está no link “Eu Tenho Demência”
 
 
Eu tenho Demência
 
Se lhe foi diagnosticada doença de Alzheimer, demência vascular ou outro tipo de demência (ou a alguém que lhe seja próximo) então esta área do site, é para si.
 
Se, nos últimos tempos, tem tido problemas de memória, tem vindo a notar dificuldades em executar algumas tarefas diárias, visite, por favor, o seu médico de família. Podem haver outras razões, que não, propriamente, a demência, para os seus problemas e o médico, melhor que ninguém, o pode verificar.
 
Quando a alguém é diagnosticada a doença de Alzheimer, demência vascular ou qualquer outro tipo de demência, a situação pode constituir um verdadeiro choque, mesmo sabendo que algo já não estava a correr muito bem.
 
As mudanças causadas pela doença irão afectar, gradualmente, a sua vida. No entanto, é importante saber que não é o único nessa situação.
 
Seja positivo e concentre-se naquilo que consegue fazer e não naquilo que se tenha tornado demasiado difícil de realizar. Se, por qualquer motivo, ficar frustrado, culpe a Doença em vez de se culpar a si próprio.
 
Há muitas pessoas e entidades que o podem ajudar:
 
- Família e amigos
- Médicos
- Assistentes Sociais
- Psicólogos
- Terapeutas
- Voluntários
- Associação Portuguesa de Familiares e Amigos de Doentes de Alzheimer
 
 
A importância de um diagnóstico precoce
 
A vida depois do diagnóstico
 
Fonte:
Alzheimer’s Disease International
 
 
 APFADA
Associação Portuguesa de Familiares e Amigos de Doentes de Alzheimer
 
 
A divulgação desta instituição não me impede de estranhar o preçário das consultas de psiquiatria divulgadas no mesmo site em http://www.alzheimerportugal.org/clientSite/defaultArticleViewOne.asp?articleID=1116&categoryID=178&meID=178
 
publicado por raio às 08:40

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Terça-feira, 3 de Julho de 2007

Chás de Ervas ...

... e outras Mezinhas
 
Mal uma pessoa diz que está com uma indisposição, que está doente ou que se sente doente, o mais certo é ouvir alguém dizer que sabe de um chá ou de uma mezinha à base de plantas capaz de resolver o problema.
 
As grandes superfícies comerciais já não dispensam uma secção de chás. Esse saber milenar, transmitido de pais para filhos, chegam mesmo a ser temas de artigos na comunicação social onde os seus efeitos benéficos são sublinhados ao pormenor com apresentação, inclusivamene de provas cientificamente elaboradas.
 
Num pequeno livro editado em 1989 pelas Selecções do Reader’s Digest com o título “Segredos Culinários das Ervas Aromáticas” com texto de Kenneth A. Beckett e Tom Stobart e ilustrações de Elsie Wrigley pode ler-se na sua nota introdutória:
 
 
(...)
Há testemunho de que as ervas já eram utilizadas na Grécia Antiga, onde eram conhecidas pelas propriedades aromáticas e constituíam a base do tratamento de numerosas doenças. Hipócrates, célebre médico grego, descreveu algumas centenas de medicamentos à base dessas plantas, cuja utilização se manteve ao longo de muitos séculos. (...)
(...)
As propriedades medicinais das ervas eram, porém, as mais enaltecidas. Em 1597, Jonh Gerard, herbanário e boticário, publicou um volumosos tratado, que pesava 5 Kg e continha 1000 páginas, com a descrição ilustrada em xilogravura de cerca de 3000 plantas. As mezinhas à base de ervas continuaram a ser objecto de estudo dos físico até ao século XVIII, e ainda hoje, para a preparação de grande parte das drogas, recorre-se às fontes da Natureza. A morfina é obtida da papoila; a digitalina, estimulante cardíaco, da dedaleira; a colquina, usada no tratamento de certas formas de reumatismo, é obtida do cólquico (Colchicum).
(...)
 
 
 
Não quero que a publicação deste artigo seja visto como um atestado de incompetência à medicina dita convencional e uma promoção das medicinas ditas alternativas, até porque creio que para o bem do doente, os profissionais de uma e outra deveriam conhecer as qualidades e defeitos de ambas.
 
Recorrendo à Internet na busca de artigos que focassem a temática da medicina tradicional, encontrei muitos sites onde soluções verdadeiramente milagreiras são apontadas.
 
Um dos sites que apresenta informação sobre o tema é o “Folclore de Portugal” - Portal do Folclore Português, que possui no espaço dedicado à Medicina Popular em http://www.folclore-online.com/medicina/menu.html aí pode ler-se no artigo “Doenças e Ervas Medicinais” disponível em http://www.folclore-online.com/medicina/doencas_ervas/doen_ervas.html e do qual transcrevo um extracto.
 
 
Doenças e ervas medicinais
 
"Todas as plantas têm princípios activos, capazes de interferir a nível biológico se ingeridos pelo organismo humano. Destiladas, a maioria das plantas produz essências, álcool e gases combustíveis. Associadas a estas substâncias estão outras que, pela sua concentração, dão propriedades específicas às plantas, como é, por exemplo, o caso das papoilas que produzem o ópio.
 
Existem vários trabalhos dedicados à flora transmontana; como exemplo, em 1984, Berta Nunes, Ana Paula Oliveira e Margarida Cunha Ferreira publicaram um opúsculo intitulado Plantas Medicinais de Barroso, que está longe de abarcar a totalidade da flora medicinal. Trata-se de um começo, mas sabemos que de muitas plantas nem se suspeita sequer o poder medicinal, porque não foram testadas nem pelo povo nem pela ciência, que se esqueceu, por exemplo, que as poutegas são boas para acudir à fome de Maio.
 
Não é nosso propósito reproduzir aqui tal trabalho. Relataremos, isso sim, algumas das moléstias identificadas pela medicina popular e indicaremos o prognóstico e tratamento.
 
Anemia (identifica-se por uma espécie de fraqueza física) - aliviam-na os bolos de milho untados com azeite. Também um litro de vinho com gemas de ovo e açúcar.
 
(...)
Asma (identifica-se por uma tosse intensa, rouca e frequente) - alivia-se fumando figueiras-de-inferno.
 
Bexigas (existem várias afecções da bexiga) - as melhores terapias que se conhecem é evitar as bebidas alcoólicas e beber abundantemente a água pura de Barroso. Também as ervas como a salsa, o morangueiro, as barbas de milho, a carqueja ou qualquer chá de folha de lenhosas parece acalmar os males da bexiga.
 
 
Bichas - esfregar as fontes da cabeça com alho, tomar diversos chás (absinto, hortelã, etc.) e fazer uma dieta apropriada à base de azeite e alimentos cozidos.
 
Bronquite (inflamação dos brônquios) - como para a asma, fumar figueiras-de-inferno ou então defumar-se com eucalipto ou loureiro. Alguns chás (como o de eucalipto) são aconselháveis.
 
Calvície - se se trata da queda do cabelo numa zona específica (peladas), ferver folhas de nogueira e lavar a cabeça com a água. Também se diz que o tabaco macerado pelo menos oito dias tem um resultado idêntico.
 
(...)
Catarro (tosse e dores nas vias respiratórias) - ferver vinho com açúcar ou com mel e bebê-lo. Sopa de frango e legumes onde se cozeu muita cebola.
 
Constipação e rouquidão - sopa de frango e muita cebola. Vinho quente com açúcar ou mel.
 
Coqueluche - xarope de folhas de figueira-de-inferno, de flor-de-sargaço, pinhas-bravas ou agriões.
 
Diabetes (insuficiência de insulina) - dar açúcar aquando das crises. Tomar onze dias chá feito de dois ramos de alecrim, raiz de salsa, cominhos, raiz de madessilva, cinco pontas de pinheiro e cinco folhas de salva fervido cinco minutos em meio litro de água e adoçado com uma colher de açúcar.
 
Diarreia - comer farelo. A aguardente com açúcar também é utilizada, assim como o trigo seco, o centeio, chá de marmeleiro e a água de pevides da cabaça.
 
Dores de dentes - para a dor de dentes o melhor remédio é o óleo de cravo-da-índia (ou o cravo esmagado). O álcool (aguardente) e o fumo de cigarro também são recomendados. Contudo, o remédio mais eficaz é lavar a raiz do dente que dói na pia da água benta da igreja.
 
(...)
Febre - banhos de água fria. Esfregar o doente com urtigas.
 
(...)
Fígado - evitar as bebidas alcoólicas e beber apenas água pura de Barroso, O chá de marroios e da erva de S. Silvestre também é aconselhável.
 
(...)
Gota — a gota manifesta-se geralmente pelo inchar dos pés e uma dor aguda impedindo a marcha. Também podem existir dores nas outras articulações. Cura-se com uma dieta sem gorduras e sem bebidas alcoólicas. Por outro lado, pôr a zona atingida (geralmente os pés) em água salgada ou ferver folhas de nogueira e meter os pés nessa água à temperatura mais elevada que se puder aguentar. Dormir com os pés mais altos que o corpo.
 
(...)
Gripe — sopa de frango com muita cebola. Tomar também uma bebida alcoólica quente com açúcar ou mel. O mel, o alecrim, o vinho e a banha de porco fervidos também parecem ser um bom remédio.
 
(...)
Infecções — esfregar com uma bebida alcoólica. A raiz de urtiga, as folhas de nogueira, as malvas e a erva-de-sete-sangrias também atalham as infecções.
 
(...)
Intestinos — água pura de Barroso, aguardente, nozes e pão. O farelo e a farinha parecem ser eficazes na regulação dos intestinos, assim como os legumes. Os chás de arruda, salva, caroço de marmelo ou artemísia também são indicados.
 
(...)
Órgãos genitais femininos — trata-se sobretudo dos corrimentos, que param lavando com água de malvas.
 
Pedras nos rins — água pura de Barroso. Banhos de cozimento de chapotos de flor branca.
 
Peito apertado (dores fortes aquando da inspiração) — chá de duas folhas de eucalipto, hortelã-pimenta, raiz de alho, casca de cedro, raiz de carqueja e grão de erva-doce. Ferver cinco minutos em meio litro de água, adoçar com duas colheres de açúcar e tomar sete dias.
 
(...)
Rins — água pura de Barroso. Chá de erva de S. Roberto.
 
(...)
Sarna (é devida a um ácaro que cava galerias na pele para aí depositar os ovos; manifesta-se por erupções e coceira) — esfrega-se a pele abundantemente com uma bebida alcoólica. A água onde se ferveu flor de carqueja também resulta, assim como banha de cobra.
 
Tensão (alta e baixa) — substâncias contidas no pão de centeio regulam a tensão. O chá de oliveira parece também ser um regulador natural.
 
(...)
Tosse — chá de folhas de castanheiro ou de laranjeira. Também se costumam defumar as pessoas com estas duas plantas. Um remédio eficaz é ameaçar alguém de se lhe tirar a tosse (Gralhas).
 
(...)
Tuberculose (identifica-se por uma tosse rouca e fraqueza geral) - cura-se à base de murta, mel, açúcar e ovos. O que é preciso é fabricar uma bebida bem quente que alimente o como e ao mesmo tempo arrebente com os micróbios."
 
 
(Fonte: Medicina Popular - Ensaio de Antropologia Médica, de António Fontes e João Gomes Sanches, Âncora Editora, Colecção "Raízes", Março de 1999 - p.62 a 64) 
 
 
 
No mesmo site podemos aceder ao artigo “A “Saúde” das Ervas” publicado em http://folclore-online.com/medicina/saude_ervas.html
 
 
  
A "saúde" das ervas
 
"Durante milhares de anos, o homem guiado pelo mesmo instinto que hoje leva outros animais a se purgarem com certas ervas escolhidas, ele seleccionava na natureza os vegetais para a cura dos seus males. E, ao organizar-se em comunidades começa a transmitir às gerações futuros o “fruto do saber” — os celtas, nossos remotos antepassados, conheciam perfeitamente as propriedades das Fontes termais e são imitados pelos legionários romanos; os chineses e os egípcios ensinaram as propriedades do ópio, da romã, do ruibarbo; os gregos e os romanos definiram a utilização das sementes de rícino, da beladona ou da misteriosa mandrágora; os gauleses trouxeram o conhecimento do visco-branco da verbena, da centaurea, da milfurada, do meimendro e da salva.
 
Entre fitoterapeutas, clérigos e alquimistas foi-se então desenvolvendo o estudo das plantas medicinais e, passados assim os séculos chegamos agora ao que se convencionou chamar a época moderna — com o fim do reino dos “remédios naturais”.
 
Contudo, novas correntes científicas e de forma de vida, uma espécie de regresso às origens e à natureza, configura-se entre a actual classe médica, botânica, farmacêutica ou ambientalista que prima pela valorização do melhor de cada sistema medicinal, tendo em atenção os perigos de qualquer um dos métodos. Que assim seja. "
 
 
 
 com o Artigo com o Título “Síntese de Usos Medicinais” ...
 
   
 
Síntese de usos medicinais
 
Alecrim - Auxiliar da memória; para estados depressivos; estimula a circulação sanguínea; ajuda a fazer a digestão das gorduras (folhas); problemas de fígado.
 
Agrião - Para a tosse e bronquite; contra as anemias por carência de ferro.
 
Arando (ou uva-do-monte) - Para o colesterol e triglicéridos.
 
Alfazema - Alivia as dores de cabeça e acalma os nervos (flor); anti-séptico contra o acne (flor); tranquilizante.
 
Arruda - Lavagem do estômago; fortalecimento da visão; para lavar os olhos cansados (folha); antídoto contra certas mordidelas de cobras.
 
Borragem - Em dietas sem sal (folha); para o catarro e gripes; tranquilizante; depurativa e refrescante.  
 
Erva-cidreira - Alivia o catarro provocado pela bronquite crónica; as constipações febris e as dores de cabeça (folha).
 
Erva de São Roberto - Para doenças do estômago.
 
Carqueja - Facilita a digestão e estimula a secreção da bílis; acção antibiótica; infecção da bexiga; pedra nos rins; para a arteriosclerose: hipertensão arterial; sinusite, bronquite, anginas e tosse.
 
Funcho - Estimulante do apetite; auxiliar da digestão; desinflamar as pálpebras e melhorar a visão; suavizar o hálito (sementes).
Nota: não usar em doses excessivas
 
Hipericão - Para atenuar os sintomas da menopausa; queimaduras menores do sol (óleo); para libertar a tensão.
 
Hortelãs - Prevenções de constipações e gripes; inflamações da garganta; tranquilizante; ajuda a digestão; para as lombrigas
 
Louro - Para enjoos e irritações nervosas, para abortar; para bronquites; ajuda a fazer a digestão e estimula o apetite (folha).
Nota: todos os loureiros, excepto o loureiro­vulgar, são venenosos
 
Malva - Actua como laxante não agressivo; combate muitos problemas inflamatórios; usada para emagrecimentos.
 
Morangueiro-bravo - Para os nervos e contra a diarreia (folha) .
Em decocção, é um adstringente suave (fruto).
Nota:podem provocar reacções alérgicas
 
Néveda - "dor de barriga das mulheres”; dores “tortas” após o parto; dores do reumatismo.
 
Oregãos - Combatem a tosse, as dores de cabeça nervosas e a irritabilidade (extremidade florida).
 
Pilriteiro - Estimula a circulação.
 
Poejo - Eliminar vermes intestinais; facilita a digestão; tranquilizante para distúrbios menstruais.
Nota: é tóxica quando usada em grande quantidade.
 
Sabugueiro - Prevenção de gripes (flores); frieiras, mãos e pés frios (pomada de folhas de sabugueiro); desconforto das ressacas (flores).
 
Salva - Ajuda a digestão, a combater a diarreia (folha); gargarejos para as anginas.
Nota:não deve ser tomado em grandes doses por períodos muito longos
 
Salsa - Prevenção de perturbações renais; dores de torceduras; mau hálito; picadas de insectos.
 
Segurelha - Auxiliar da digestão.
 
Tanchagem - Para tratamento de furúnculos; problemas respiratórios (tosse, bronquite e catarros)
 
Tomilhos - Tónico digestivo; combate os incómodos das “ressacas”; constipações ou gargantas inflamadas (folha); ferimentos ligeiros; queda de cabelo.
 
Urtiga - Sangramento do nariz; purificação do organismo; anti-raquítica e anti-anémica.
 
Zimbro - Para tratamentos de eczemas, dermatoses, psoríase e outras doenças da pele; parasiticida externo (óleo de caule).
 
 
(Fonte: Etnobotânica - Plantas Bravias, Comestíveis, Condimentares e Medicinais, de José Alves Ribeiro, António Manuel Monteiro e Maria de Lurdes Fonseca da Silva, João Azevedo Editor, 2000)  
 
 
 
 ... e com o artigo com o título “Índice Terapêutico” disponível em http://folclore-online.com/medicina/saude_ervas3.html
 
 
Índice terapêutico
 
Aftas: malva, saálvia
Aleitamento: hortelã
Amigdalite: malva, sálvia, tanchagem
Anemias: agrião
Apetite: alecrim
Arteriosclerose: carqueja
Asma: agrião, carqueja, sálvia, alfazema
Azia: carqueja
Bronquite: agrião, alecrim, tanchagem
Cálculos biliares: hortelã
Cálculos renais: carqueja
Calmante: erva-cidreira, hortelã
Ciática: arruda
Cicatrizante: alecrim
Circulação: alecrim
Cólicas menstruais: alecrim, arruda, poejo, sálvia
Depressão: alecrim, alfazema
Depurativo: carqueja, tanchagem
Diabetes: agrião, alecrim, carqueja, malva
Diarreia: sálvia, carqueja
Digestivo: agrião, alecrim, alfazema, arruda, carqueja, erva-cidreira, hortelã, poejo
Diurético: malva
Emagrecimento: malva
Enxaqueca: alfazema, arruda, hortelã, erva-cidreira
Expectorante: agrião, malva, sálvia
Faringite: sálvia, arruda
Feridas: sálvia, arruda
Fígado: carqueja, erva-cidreira, malva
Flatulência: hortelã, poejo, sálvia, alfazema, arruda, erva-cidreira
Furúnculo: malva, tanchagem
Frieiras: sabugueiro
Garganta: malva, sálvia
Gengivite: malva, sálvia
Gota: arruda, alfazema, carqueja
Hemorróidas: arruda, tanchagem
Hepatite: agrião, alecrim, carqueja
Icterícia: hortelã, poejo
Laxante: carqueja
Menstruação (ausência): agrião, alecrim, arruda, erva-cidreira, poejo, sálvia
Micoses: arruda
Náuseas: arruda
Obesidade: carqueja, malva
Piolhos: arruda, poejo
Pressão alta: alecrim, carqueja
Prisão de ventre: erva-cidreira, hortelã, malva, mancoliais, tanchagem
Queda de cabelo: alecrim, alfazema
Queimaduras: tanchagem
Regulador das menstruações: poejo
Reumatismo: alfazema, carqueja, poejo, sálvia
Sistema nervoso: erva-cidreira
Tosse: agrjões, alfazema, malva, oregãos, poejo, sálvia, tanchagem
Ulceras: alecrim, sálvia
Varizes: pilriteiro, tanchagem
Vias urinárias: carqueja
Vómitos: arruda, erva-cidreira, hortelã 
 
 
(Fonte: Etnobotânica - Plantas Bravias, Comestíveis, Condimentares e Medicinais, de José Alves Ribeiro, António Manuel Monteiro e Maria de Lurdes Fonseca da Silva, João Azevedo Editor, 2000)  
 
 
 
 
 
Folclore de Portugal
Portal do Folclore Português
 
 
 
 
Todas as soluções terapêuticas que se encontram descritas neste artigo, bem assim como todas as que se encontram disponíveis na web, por exemplo em http://www.opatrimonio.org/pne/patrimonio.htm, em http://www.3fitness.com/2nutricao/segredoschas.htm, em http://www.instituto-camoes.pt/clp/folhaemflor.htm e outras, deverão ser cruzadas com outras fontes por exemplo livros da especialidade e ervanárias.
 
 
 
 
 
 
 
publicado por raio às 08:14

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Quinta-feira, 10 de Maio de 2007

O Coração ... e o Estômago ...

... Conselhos Úteis ...
 
Regularmente o Dr. Fernando Pádua através dos meios de comunicação social tenta alertar-nos para os perigos que corremos ao optarmos por hábitos que ignoram os cuidados com a saúde, particularmente os que ignoram a prevenção de doenças do foro cardiovascular.
 
Ao procurar a sua página na Internet, constatei que a organização coordenada pelo Prof. Fernando Pádua não se chama “Instituto Português de Cardiologia”, como eu pensava, mas sim, Instituto Nacional de Cardiologia Preventiva.
 
O site desta entidade divulga um conjunto de informações que vão desde informação relativa à sua constituição e à sua actividade, até sugestões e conselhos diversos, estatísticas e outras, entre as quais a rubrica “Culinária”.
 
Numa clara demonstração de como o estômago pode ser amigo do coração, nessa rubrica são apresentadas receitas saudáveis de:
 
- Sopa de Coentros;
- Gaspacho à Alentejana;
- Sopa de Alho;
- Sopa de Peixe do Rio;
- Sopa de Massa de Peixe;
- Caldeira de Almada;
- Caldeirada à Pescador à Moda de Sesimbra;
- Ensopado de Enguias à Moda de Santiago do Cacém,
- Feijoada de Búzios;
- Bacalhau Guisado com Grão;
- Pargo Assado à Moda dos Camarros;
- Carne de Porco à Alentejana;
- Lombo de Porco com Amêndoas;
- Ensopado de Borrego;
- Coelho com Feijão Roxo à Moda de Palmela.
 
Para uma melhor divulgação do Site e da referida Rubrica apresento a transcrição da mesma, enquanto aguardo que aí sejam anexados conselhos relativos a bebidas e sobremesas que deverão acompanhar as referidos pratos. 
 
 
RECEITAS
 
INTRODUÇÃO
 
 
O “prazer” de comer é algo a que os Portugueses dificilmente resistem.
 
Desde há muito que a “boa” cozinha tradicional impera levando a que com frequência nos deliciemos com a nossa doçaria, os nossos queijos, fumados, carne, peixe, sopas, fruta e … vinhos.
 
O Distrito de Setúbal, é tradicionalmente conhecido como uma das regiões privilegiadas da gastronomia portuguesa.
 
A riqueza piscícola do Atlântico, que banha toda a costa do Distrito, e dos estuários dos rios Tejo e Sado, tem constituído “matéria prima” para a imaginação culinária das gentes de Setúbal.
 
Aqui podemos encontrar as sopas de peixe, as caldeiras, o simples mas saboroso peixe grelhado no carvão (de que a sardinha e o carapau e o salmonete são reis), a requintada ostra e restantes bivalves do Sado, os búzios, as buzinas, o chôco, enfim um sem número de pratos que deliciam todos os que têm a oportunidade de os provar.
 
O Alentejo tem nesta zona grande influência, quer porque a parte sul (Concelhos de Alcácer do Sal, Santiago do cacém, Sines e Grândola) pertence ao Alto Alentejo, quer ainda fruto dos movimentos migratórios internos. Daí surge por exemplo, a carne de porco à alentejana, as migas, ensopados de borrego.
 
De realçar ainda os queijos de Azeitão, a fruta variada e saborosa como laranja de Setúbal, a maçã riscadinha de Palmela. Na doçaria vai a nossa atenção para tortas e esses de Azeitão, o doce de laranja, as pinhoadas de Alcácer do Sal.
 
Os vinhos de mesa e aperitivos (moscatel de Setúbal) são também exemplos da nossa tradição gastronómica.
 
Embora de uma riqueza de sabores e nutrientes, em que o predomínio do peixe leva a que o padrão alimentar mediterrânico se possa considerar como um dos mais saudáveis da Europa, (em oposição por exemplo ao padrão alimentar do norte europeu), esta riqueza é muitas vezes aliada a erros, como por exemplo excesso de sal, açúcar e gorduras e ainda o abuso de bebidas alcoólicas, o que tem tido a sua contribuição para o aparecimento de determinadas doenças (cardiovasculares, cancro, diabetes).
 
Este quadro, e também, a consciência de que o enraizamento de determinados hábitos alimentares aliados a um preconceito que leva a que a alimentação saudável seja conotada como “sem sabor” e “cara”, levou a que os técnicos de saúde envolvidos no Programa CINDI em Setúbal se tenham preocupado com o tema e em “corrigi-lo”.
 
Fomentou-se então uma recolha de algumas receitas tradicionais nos Concelhos do Distrito, tentando reformulá-las, sem grandes alterações na sua composição de modo a que se tornem mais saudáveis e permitindo assim que fiquem associados os prazeres da boa mesa à promoção da saúde e prevenção da doença.
 
 
Elsa Feliciano - Nutricionista
Isabel Machado -   Socióloga
Leonor Campos - Técnica Superior de Serviço Social
 
 
 
SOPA DE COENTROS
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
½ Kg de batata
2 cebolas grandes
½ colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de azeite
4 ovos
água q.b.
1 ramo grande de coentros
 
 
Confecção
 
Cozem-se os coentros com as cebolas, juntamente com sal. Depois de cozido reduz-se a puré e vai novamente ao lume. Junta-se os coentros e os ovos , mexendo muito bem de modo a que os ovos fiquem às “farripas”. Finalmente adiciona-se o azeite e apaga-se o lume.
 
 
GASPACHO À ALENTEJANA
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
3 dentes de alhos
½ colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de vinagre
½ pepino
2 tomates bem maduros
1 pepino verde
1,5 l de água fria
200 g de pão duro
oregãos q.b.
 
 
Confecção
 
Esmagam-se muito bem os dentes de alho num almofariz juntamente com o sal até se obter uma papa, que se coloca no fundo de uma terrina.
 
Rega-se com o azeite, o vinagre e junta-se os oregãos.
 
Pela-se o tomate e reduz-se a puré, que se adiciona ao preparado anterior. Em seguida corta-se em quadradinhos pequeninos, o pepino e o outro tomate, e o pimento em tiras fininhas. Introduzem-se na terrina, juntando-se de seguida a água fria.
 
Na altura de servir, junta-se o pão cortado em cubos pequenos e serve-se bem fresco.
 
 
SOPA DE ALHO
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
½ colher de sopa de sal
1 colher de sopa de vinagre
2 postas de bacalhau bem demolhado, assado e desfiado
3 ovos
coentros a gosto
200 g de fatias de pão alentejano, duro
água q.b.
 
 
Confecção
 
Colocam-se os dentes de alho, previamente picados, o vinagre, o sal, o bacalhau e os coentros num tacho, que se leva ao lume com a água. Depois de levantar fervura junta-se o azeite e acalfa-se os ovos.
 
Junta-se de seguida o pão em fatias pequenas.
 
 
SOPA DE PEIXE DO RIO
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
200 g de taínhas
200 g de enguias
200 g de robalos
200 g de linguado
1 cebola grande
1 ramo de coentros
1 ramo de hortelã
3 dentes de alho
4 tomates maduros
1 folha de louro
½ colher de sopa de sal
2 pimentos
2 colheres de sopa de azeite
200 g de pão duro
 
 
Confecção
 
Num tacho deita-se a cebola, os coentros, os alhos, a hortelã (tudo bem picadinho). Junta-se o tomate, o louro, os pimentos (cortados às tirinhas) e o azeite.
 
Deixa-se cozer, mas sem refogar (ver conselhos para uma culinária saudável). Arranja-se e parte-se às postas o peixe, que se põe num tacho e cobre-se com água suficiente para cozer durante 20 minutos.
 
No caldo da cozedura deita-se o pão cortado às fatias, servindo-se à parte, o peixe.
 
  
SOPA DE MASSA DE PEIXE
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
2 tomates grandes
1 ramo de salsa
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro
800 g de peixe
80 g de massa de cotovelinhos
1 ramo de hortelã
½ colher de sopa de sal
 
 
Confecção
 
Faz-se um refogado saudável (ver conselhos para uma culinária sadável) com tomate, o azeite, a salsa, o alho e o louro.
 
Junta-se um pouco de água e vai ao lume. Quando começar a ferver adiciona-se o peixe que coze nesse caldo.
 
Retira-se o peixe quando cozido, acrescenta-se água e coze-se a massa.
 
Serve-se junto com o peixe e a hortelã.
 
 
 
 
CALDEIRADA DE ALMADA
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
1 Kg de peixe (cação, safio, raia, robalinho, ameijoa, fígados de tamboril)
2 dl de caldo de peixe
0,5 Kg de cebola
0,5 Kg de tomate
2 pimentos
800 g de batata
4 dentes de alho
1 ramo de salsa
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de azeite
½ colher de sopa de sal
1 cálice de brandy
 
 
Confecção
 
Lavam-se os peixes, e de alguns pedaços retiram-se as espinhas com as quais se prepara um caldo.
 
No fundo de um tacho colocam-se as ameijoas e em camadas alternadas, as cebolas às rodelas, os tomates partidos, as batatas às rodelas, os alhos, os pimentos, e o peixe. Coloca-se o camarão no cimo. Rega-se com o azeite, tempera-se com sal, pimenta, salsa e louro e com os 2 dl de caldo de peixe, e deixa-se cozer em lume brando.
 
Colocam-se os fígados de tamboril no cimo das caldeiras e quando estiverem cozidos retiram-se e desfazem-se, junta-se-lhes brandy, um pouco de caldo de peixe e rega-se a caldeira com esse preparado.
 
Deixa-se ferver mais um pouco, serve-se bem quente com fatias de pão torrado.
 
 
 
 
CALDEIRADA À PESCADOR À MODA DE SESIMBRA
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
800 g de peixe (safio, pata rôxa, tamboril, raia, lulas)
800 g de batata
3 cebolas médias
1 Kg de tomate maduro
meio pimento
2 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro
2 dentes de alho
pimenta, salsa q.b.
½ colher de sopa de sal
1 dl de água ou vinho branco
 
 
Confecção
 
Num tacho grande coloca-se no fundo a cebola às rodelas, seguido de uma camada de peixe, uma camada de batata às rodelas, noutra camada o peixe e po fim o resto das batatas.
 
Tempera-se com o azeite, a pimenta, o alho, o louro, o sal e a água ou o vinho branco, e deixa-se cozer em lume brando.
 
Serve-se polvilhado de salsa.
 
 
 
 
ENSOPADO DE ENGUIAS À MODA DE SANTIAGO DO CACÉM
(4 pessoas)
 
Ingredientes 
 
800 g de enguias
250 de ameijoas com casca
800 g de batata
3 dentes de alho
1 cebola grande
1 folha de louro
1 ramo de salsa
2 colheres de sopa de azeite
piri-piri q.b.
3,3 dl de cerveja
 
 
Confecção
 
Coloque as ameijoas no fundo de um tacho, por cima as batatas às rodelas, depois as enguias partidas em pedaços, e por cima a cebola às rodelas, o alho picado, a salsa e o louro.
 
Junta-se a cerveja e vai a cozer em lume brando.
 
 
 
 
FEIJOADA DE BÚZIOS
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
2 Kg de búzios com casca
0,5 l de feijão branco
½ colher de sopa de sal
pimenta branca q.b.
1 folha de louro
2 dl de vinho branco
polpa de tomate q.b.
1 cebola grande
2 colheres de sopa de azeite
1 cenoura cozida
1 ramo de salsa
 
 
Confecção
 
Lavar os búzios e cozê-los com casca.
 
Faz-se um refogado saudável (ver conselhos para uma culinária saudável), com a cebola e o azeite, junta-se então os búzios bem cozidos e partidos aos bocadinhos, o vinho branco, o louro, o tomate, o sal e a pimenta.
 
Deixa-se apurar durante 15 minutos.
 
À parte coze-se o feijão. Quando estiver cozido deita-se um pouco de caldo de feijão do preparado dos búzios e junta-se o feijão escorrido.
 
Deixa-se apurar durante mais de 15 minutos, juntando-se em seguida a cenoura cortada em fatias finas.
 
Serve com salsa picada.
 
 
 
 
BACALHAU GUISADO COM GRÃO
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
800 g de bacalhau (depois de bem demolhado)
0,5 l de grão
0,5 Kg de tomate pelado
1 pimento
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 ramo de salsa
2 colheres de sopa de azeite
½ colher de sopa de sal
piri-piri q.b.
 
 
Confecção
 
Depois de demolhado coze-se o grão em água e sal. Corta-se o bacalhau em pedaços e coloca-se num tacho com o pimento cortado às tirinhas, os tomates sem pele, a salsa, o louro, o alho, a cebola, o piri-piri o azeite e um pouco de água e tapa-se o tacho para cozer o bacalhau.
 
Quando estiver quase cozido deita-se o grão envolve-se tudo muito bem.
 
 
 
PARGO ASSADO À MODA DOS CAMARROS
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
1 Pargo com cerca de 1 Kg
4 cebolas grandes
2 colheres de sopa de azeite
2 ramos de salsa
1 folha de louro
1 colher de chá de farinha
1 colher de café (cheia) de colorau
0,5 dl de vinho branco
Água q.b.
½ colher de sopa de sal
600 g de batatas
 
 
Confecção
 
Cubra o fundo de um tabuleiro com 2 cebolas cortadas às rodelas e o azeite. Em cima, põe-se o pargo ao qual se dá uns cortes horizontais no lombo de ambos os lados.
 
Corta-se outra cebola às rodelas, os ramos de salsa e a folha do louro.
 
Numa tigela faça uma mistura com a farinha, o colorau, o vinho branco e a água que julgue necessária. Mexa bem e deite no tabuleiro. Por último o sal e as batatas cortadas aos quartos à volta do peixe.
 
Coloca-se no forno para assar e vai-se regando com o próprio molho.
 
 
CARNE DE PORCO À ALENTEJANA
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
600 g de carne de porco magra
500 g de ameijoas
4 dentes de alho
1 folha de louro
½ colher de sopa de sal
2 dl de vinho branco
Pimentão amassado (q.b)
Pimenta q.b.
Colorau q.b.
1 ramo de coentros
1 colher de sopa de banha
 
 
Confecção
 
Corte a carne aos bocadinhos e tempere-a com sal, alho esmagado, louro, pimenta, o colorau, pimentão amassado e o vinho.
 
Deixe marinar (no frigorífico) até ao dia seguinte.
 
Coloque num tacho a carne, a marinada e a banha, e deixe cozinhar em lume brando.
 
Quando a carne estiver pronta juntam-se as ameijoas para abrirem.
 
Quando estiver pronto coloca-se numa travessa e polvilha-se com os coentros.
 
 
Nota:
Dado o alto teor em gordura deste prato aconselha-se o acompanhamento com batatas cozidas, puré de batata ou arroz branco e não com batatas fritas.
 
 
LOMBO DE PORCO COM AMÊNDOAS
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
600 g de lombo de porco
100 g de alperces secos
100 g de amêndoas
2 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro
2 dentes de alho
1 colher de chá de mostarda
½ colher de sopa de sal
sumo de laranja q.b.
2 dl de leite magro
1 colher de chá de farinha Maizena
 
 
Confecção
 
Deixe o lombo de porco em sumo de laranja de um dia para o outro (no frigorífico), e os alperces a macerar no vinho branco também de um dia para o outro.
 
Num tabuleiro coloca-se o azeite, os alhos e o louro.
 
Com uma faca, fazem-se algumas aberturas no lombo e colocam-se os alperces escorridos. Depois de recheado fecham-se as aberturas com palitos e põe-se no tabuleiro regando com o vinho branco que sobrou das frutas.
 
Por cima espalha-se a mostarda e tempera-se com sal. Coloca-se no forno e vai-se regando com o sumo de laranja
 
Parta as amêndoas às tiras e coloque-as no tabuleiro.
 
Num tachinho engrosse o leite com a farinha e regue com ele o lombo quando este estiver quase pronto.
 
Corte a carne às fatias e acompanhe com legumes cozidos e puré de batata.
 
  
ENSOPADO DE BORREGO
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
1 Kg de borrego
4 cebolas médias
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
1 folha de louro
½ pimento verde
2 dl vinho tinto
½ colher de sopa de sal
 
 
Confecção
 
Faz-se um refogado saudável (ver conselhos para uma culinária saudável) com as cebolas e os alhos bem picados, o vinho, a salsa e o pimento cortados em pedaços pequenos. Acrescenta-se a carne e o sal e deixa-se estufar lentamente juntando um pouco de água sempre que necessário.
 
Corta-se umas fatias de pão alentejano (torrado), e serve-se polvilhando a carne com a salsa picada.
 
 
COELHO COM FEIJÃO ROXO À MODA DE PALMELA
(4 pessoas)
 
Ingredientes
 
1 coelho do mato
0,5 l de feijão roxo
2 dl de vinho tinto
1 cebola grande
1 ramo de salsa
½ colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho
1 folha de louro
 
 
Confecção
 
Na véspera põe-se o feijão de molho e tempera-se o coelho partido aos bocados com o sal, os alhos, o vinho e o louro (guarda-se no frigorífico).
 
No dia seguinte coze-se o feijão em água e sal. faz-se um refogado saudável (ver conselhos para uma culinária saudável) com a cebola e a salsa. Deita-se o coelho e a marinada, e deixa-se estufar em lume brando. Quando estiver praticamente pronto junta-se o feijão e deixa-se apurar mais um pouco também em lume brando.
 
   
Instituto Nacional de Cardiologia Preventiva - Prof. Fernando Pádua
 
publicado por raio às 13:04

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